Кулинарные рецепты

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Как жарить бананы самыми разными способами: в кляре, в карамели, в тесте, в лаваше

Первый раз это случилось неожиданно. Дочка посмотрела на гроздь бананов и сказала: «А давай бананы пожарим, это вкусно, я уже пробовала». Мы пожарили, и это оказалось действительно здорово! Делимся секретами и рецептами.

ДИЕТЫ

Английская диета без овсянки: строгий режим и календарь питания, что стоит добавить в рацион

На что только не идут люди, чтобы похудеть! Для многих основная цель — достижение желаемого веса любыми доступными способами. Но важно не только снизить вес, но и сохранить своё здоровье, а при правильном подходе — улучшить. Разбираемся, поможет ли в этом английская диета.

ФАКТЫ О ЕДЕ

Астрологи назвали самые пьющие знаки зодиака

Астрологи уверены, что в алкоголизме могут быть повинны звезды. Разбираемся, как знак зодиака влияет на желание кутить и кому нужно быть особенно бдительным.

РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВОЙ ЖИЗНИ

Что нужно есть и пить, чтобы справиться с магнитными бурями в апреле 2024 года

Магнитные бури оказывают влияние на человека. Но мы знаем, как перехитрить Вселенную. Вот на какие продукты стоит обратить особое внимание, когда волнуются небесные тела.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ ДНЯ

РЕЦЕПТ

Котлеты из свежей и копченой рыбы

Если ужин должен быть очень сытным, сварите к рыбным котлетам рассыпчатый длиннозерный рис. Или же подайте корейские салаты: кимчи, морковку или «спаржу»

ЭКОНОМИМ ВРЕМЯ И ДЕНЬГИ

РЕЦЕПТ

Салат из ростков с огурцами и лимонно-кунжутной заправкой

Секрет этого салата – в хрусте. Нет, здесь два секрета, второй – в яркой солоновато-острой и одновременно кисло-сладкой заправке

РЕЦЕПТ

Сэндвич-ролл с индейкой и клюквенным соусом

Когда хочется перекусить чем-то вкусным и в то же время не вредным, на помощь придет сэндвич-ролл с индейкой и клюквенным соусом

МОЙ МАГНИТ

ЛАЙФХАКИ

Зачем нужен ополаскиватель для белья

Качественный ополаскиватель (или кондиционер) для белья – это не роскошь, а залог того, что вещи после стирки будут мягкими и свежими, а главное, прослужат дольше. Как выбирать и правильно использовать это средство?

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Какое мыло лучше использовать для рук и нежной кожи тела

Мыло – одно из главных средств гигиены и ухода за кожей рук и тела. Оно бывает самым разным: твердое мыло и жидкое, масляное и кремовое, антибактериальное и гипоаллергенное… Какое мыло использовать для того, чтобы руки были чистыми, а кожа – мягкой и нежной кожи, рассказываем в статье.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Как приготовить горячие бутерброды

Горячие бутерброды – аппетитный вариант для завтрака, ужина или перекуса. Вкусный хлеб, много начинки и обязательно подтаявший сыр… Делимся советами, с чем можно приготовить горячие бутерброды и как создать идеальный бутерброд. Берите на заметку!

НОВОСТИ

День рождения стиральной машины: от ребристой доски до искусственного интеллекта

ГОРЯЧАЯ ТЕМА ДНЯ

День рождения стиральной машины: от ребристой доски до искусственного интеллекта

Представить жизнь современной семьи без бытовых приборов сложно. Особенно это касается стиральной машины, которая взяла на себя сложный и трудоемкий процесс – стирку белья. Каждый год 28 марта во всем мире отмечают день рождения «стиралки», подчеркивая ее важность и выражая дань уважения всем, благодаря кому она появилась.

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Как приготовить тающие фигурки для супа, картошки и десертов

В социальных сетях новый кулинарный тренд — гурманы по всему миру делают фигурки из крупы, масла и мороженого. Получаются очаровательные медвежата и утята, которые можно подать в качестве гарнира, украшения или десерта. Рассказываем подробнее.

КАК ПРИГОТОВИТЬ: ЛАЙФХАКИ

Вкусный борщ без мяса

Вкусный, сытный борщ можно приготовить не только на мясном бульоне. Хотя мужчины сейчас возмутятся. Они-то считают, что в борще должен быть непременно хороший кусок мяса! Но когда на стол ставится тарелка с дымящимся наваристом борщом, съедают всё до последней капли. И не верят, что в нем не было ни кусочка мяса — так было вкусно.

ТЕХНОЛОГИЯ

Как быстро и правильно чистить шампиньоны

Шампиньоны — одни из самых популярных и доступных грибов, которые используются в разнообразных блюдах по всему миру. Успех кулинара во многом зависит от правильной очистки грибов перед использованием. Как быстро и правильно удалить загрязнения и сохранить вкус шампиньонов?

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Что приготовить из овощных замороженных смесей: от повседневных до национальных блюд

Сегодня замороженные продукты — привычное явление. Многие хозяйки запасаются ягодами, грибами и овощами со своих грядок и всю зиму кормят семью блюдами из свежезамороженных перцев, помидоров, кабачков и баклажанов. А если натереть и заморозить свеклу, лук и морковь, то ваша кухня не будет завалена мешками с запасами. Такие полуфабрикаты экономят время на готовку и деньги на покупку несезонных овощей, когда в разгар зимы болгарский перец, например, стоит как банка красной икры.  Мы давно привыкли к тому, что в любое время года можем позволить себе рататуй, или запеканку из брюссельской капусты, или суп-пюре из брокколи.  Овощные замороженные смеси удовлетворяют вкусы вегетарианцев и постящихся.

ТРЕНДЫ

Как правильно намазывать тосты сливочным маслом: неочевидный лайфхак от известной телеведущей

Найджела Лоусон, известная британская гастрожурналистка, автор кулинарных книг и телеведущая поделилась своим фирменным способом намазывания тостов сливочным маслом. Рассказываем в статье, в чем же тут хитрость.

ДИЕТЫ

Удивительная китайская диета: какой тип выбрать, список запрещенных и разрешенных продуктов

С давних времён китайцы изучали, как различные продукты воздействуют на организм, и старались придерживаться питания, соответствующего сезонам года. А у китайских наложниц существовала особая диета, которая основывалась на концепциях древнекитайской медицины. Давайте узнаем, живы ли те далёкие традиции питания, и погрузимся в мир китайского рациона стройности.

ФАКТЫ О ЕДЕ

Пончик или пышка? Есть ли между ними разница и как их сделать вкусно

Пончик и пышка  — это замечательный перекус на ходу. А еще это предмет оживленного спора между жителями двух столиц. Не только «шаурма-шаверма» или «бордюр-поребрик» разделяют питерцев и москвичей. Не менее острые дискуссии ведутся о том, как правильно — пончик или пышка? В Санкт-Петербурге, в отличие от Москвы, пончики называют пышками.

ФАКТЫ О ЕДЕ

Как еда воскрешает воспоминания: объясняют ученые

Могут ли запахи и вкусы перенести в прошлое? Почему это происходит? Какие эксперименты проводили ученые, подтверждая свои гипотезы? Как связь еды и воспоминаний можно использовать в реальной жизни?

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

СТАТЬЯ

Что делать, если пирог пригорел: 6 проверенных способов

Не уследили за выпечкой в духовке и в результате пирог пригорел? Такое бывает по разным причинам, но верный способ этого избежать – сразу, как только ставите пирог в духовку, включайте таймер на время, указанное в рецепте. Таймер есть в телефоне, встроен в духовку или продается как отдельный гаджет. Ну, а если все же случилось страшное, можно попытаться все исправить в зависимости от степени «пригорелости» пирога.

СТАТЬЯ

Зачем платить больше? Гречка вместо киноа и другие варианты замены суперфудов на бюджетные продукты

Существует мнение, что правильное питание не может быть дешевым. В магазинах все чаще появляются суперфуды по завышенным ценам, которые порой можно объяснить лишь как маркетинговый ход, но никак их эксклюзивностью или ценностью. Предлагаем найти им альтернативу и наполнить корзину в магазине полезными продуктами, не потратив при этом недельный бюджет.

СТАТЬЯ

Можно ли заморозить яйца? Да, только есть правильный и неправильный способ сделать это

Часто бывает, что во время приготовления домашнего майонеза или песочного теста остаются белки, а когда готовишь безе – желтки. Чтобы не выбрасывать продукты, их можно заморозить. Только не стоит это делать, например, в скорлупе.

СТАТЬЯ

Правила составления полноценного рациона в Великий пост

Соблюдающие Великий пост отказываются от всех животных продуктов, кроме меда. Пост длится целых 48 дней, и за это время при несбалансированном питании вполне можно заработать дефицит витаминов и микроэлементов. Рассказываем, на что обратить внимание, чтобы составить полноценный рацион во время поста.

КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ